HOMENAJE A LA CUCHARA EN ROUX JUNTO BODEGAS CATENA ZAPATA

ENTRADA
Sopa de berros y papa con codorniz
Ragout de lentejas con chipirones malvinenses y tagliatellis de calamar gigante del Cono Antártico
D.V. Chardonnay - Chardonnay
PLATO PRINCIPAL
Bourguignon de ciervo “Axis” tandilense con polenta blanca trufada y cremosa de Colonia Caroya (Córdoba)
D.V. Catena Vineyard Designated “La Pirámide”
POSTRE
Crema catalana a la vainilla de Jamaica y helado de lavanda
Café Nespresso con petit four
Agua Evian y Badoit
Menú Homenaje a la cuchara válido desde el Sábado 25 al Jueves 30 de Junio.

Martin Rebaudino, Chef


Despues de 18 años de liderar la cocina de uno de los más importantes restaurants del país, Roux presenta un nuevo espacio para disfrutar de una cocina joven y contemporánea con una buena carta de vinos.
Cocina de mercado, cartas de estación, una experiencia de sabores mediterráneos para disfrutar del momento.

Una experiencia de sensaciones a la carta

Martin Rebaudino, ROUX

Reservas

  • Peña 2300, Recoleta
  • (1115AAN) Buenos Aires, Argentina
  • +54 (11) 4805 6794
  • 1560333675

Horario

  • Lunes a Sábados
  • 12:00 a 15:30 hs
  • 20:00 a 24:00 hs

Estacionamientos

(No incluye servicio de valet parking)
  • Las Heras 2599
  • Las Heras 2505
  • Larrea 1344
  • Pacheco de Melo 2125
  • Dirección
  • Peña 2300
  • Recoleta - CABA
  • Buenos Aires, Argentina
  • Teléfono
  • +54 (11) 4805 6794
  • 1560333675
Datos de mapas
Datos de mapas ©2016 Google
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